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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
生原酒の旨味の乗った芳醇で綺麗な喉越しは絶品です。豊かなコクと旨味が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
17%
佐久の花 大吟醸原酒のよくある質問
佐久の花 大吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
佐久の花は佐久の花酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、佐久の花 大吟醸原酒はその大吟醸酒です。生原酒の旨味の乗った芳醇で綺麗な喉越しは絶品です。豊かなコクと旨味が楽しめます。
佐久の花 大吟醸原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
佐久の花 大吟醸原酒に合う料理は？
佐久の花 大吟醸原酒にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
佐久の花 大吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
佐久の花 大吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は39%です。アルコール度数は17%です。
佐久の花 大吟醸原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている佐久の花 大吟醸原酒の取扱店舗は1店舗（させ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
佐久の花 大吟醸原酒の口コミ・評価は？
佐久の花 大吟醸原酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
させ酒店
千葉県千葉市稲毛区穴川3-3-3
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蔵元情報
長野県佐久市下越620
佐久の花酒造株式会社は長野県の蔵元です。「佐久の花」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには佐久の花の5商品が登録されています。
電話番号0267-82-2107