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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りに軽快な飲み口、スッキリとキレる飲み飽きしない純米酒です。辛いだけではなく、米の旨味もしっかり感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
ぬる燗（40℃前後）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 7件
常山 純米超辛のよくある質問
常山 純米超辛はどんな日本酒ですか？
常山は常山酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、常山 純米超辛はその純米酒です。穏やかな香りに軽快な飲み口、スッキリとキレる飲み飽きしない純米酒です。辛いだけではなく、米の旨味もしっかり感じます。
常山 純米超辛の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。
常山 純米超辛に合う料理は？
常山 純米超辛には魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。
常山 純米超辛のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度はぬる燗（40℃前後）です。グラスは陶器製、ラッパ型が向いています。
常山 純米超辛の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は麹米50%、掛米65%です。アルコール度数は15%です。
常山 純米超辛はどこで買えますか？
サケアイに登録されている常山 純米超辛の取扱店舗は3店舗（ひさや酒店、いずみやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
常山 純米超辛の口コミ・評価は？
常山 純米超辛にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.42です。
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蔵元情報
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き
きとら
12月14日
フルーティーで香り高い上立ち香と含み香です。メロン系だと思います。控えめな甘味と強い酸味が特徴のお酒です。超辛とあるのは酸味とアルコールから来ていますが、蔵元の表現ほどの辛口ではないように感じます。魚料理と合いそうです。