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この日本酒の特徴
穏やかな香りに軽快な飲み口、スッキリとキレる飲み飽きしない純米酒です。辛いだけではなく、米の旨味もしっかり感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
ぬる燗（40℃前後）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
7
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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き
きとら
12月14日
Good!
フルーティーで香り高い上立ち香と含み香です。メロン系だと思います。控えめな甘味と強い酸味が特徴のお酒です。超辛とあるのは酸味とアルコールから来ていますが、蔵元の表現ほどの辛口ではないように感じます。魚料理と合いそうです。