この日本酒の特徴
新鮮でエレガントな⾹りとうまみが特⻑の純⽶⼤吟醸酒。上立ち香は新鮮であり、上品。ほのかに梨を思わせるかのような香りで口に含むと上質な白ワインを思わせるスマートな味わい。すべてにおいてバランスの良いお酒で、甘すぎず、辛すぎず、エレガントで大人しく繊細。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
酒いしかわ
福井市西木田2丁目4-12
蔵元情報