
この日本酒の特徴
日本酒本来の旨みは残しほのかな甘み爽やかな酸としゅわっと感。上品な芳香が放つ、泡のキレの良さ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
アルコール度数
12%
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取扱店舗 1店舗
吟天(GINTEN)
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報
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wnsk
1月9日
Excellent!!
こらあかん。日本酒の枠に入れてええのか?…というくらい斬新。ベースは間違いなく日本酒なんやけど、これを「ちょっとユニークなシャンパンです」と言われたら、初心者なら騙されるレベル。食事に合わせるタイプではなく、それこそシャンパン的に食前の乾杯酒としてみんなでワイワイ飲むのに向いてそう。














