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この日本酒の特徴
香りは穏やかながら、お米の旨味をしっかりと感じることのできるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-35
相性の良い料理
白身魚のお造り、天ぷら、茶碗蒸し、アサリの酒蒸し
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
グラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1801
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報