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この日本酒の特徴
余韻はお米の旨味と酸味が特徴的なお酒。華やかな香りに、なめらかな味と酸味が心地良く、ふくよかな味わいが広がる代表作。少し冷やして、タコの酢の物や豆腐、焼き鳥、大根の煮物などと一緒に食中に。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
タコの酢の物、豆腐、焼き鳥、大根の煮物
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
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蔵元情報