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この日本酒の特徴
山田錦の旨味をしっかりと引き出し、濃醇で深い旨味と上品な酸味が一体となっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
カレイの唐揚げ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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P
PIRO.0614
11月13日
Excellent!!
今日はこれ。 先日の博多で仕入れてきた一品🍶 燗で呑みたいというリクエストに 住吉酒飯お薦めのお酒🍶 旨いのはわかってる😋 このほんのり温かくて甘い味わい 最近冷えてきた夜に最適やね🤗