この日本酒の特徴
雑味の出やすい愛山をしっかりと把握して造られており、飲みごたえのある旨味と甘味を感じられる。和食の出汁に合う酒を目指し造られている。キレと酸のある酒質が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
茶碗蒸し、おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.9
アルコール度数
17%
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取扱店舗 1店舗
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
蔵元情報