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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
品の良い程よい香り。柔らかな甘味を酸が引き締めてくれ、軽快に飲み進められる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟烏帽子
原料米（掛米）
吟烏帽子
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸のよくある質問
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
陸奥八仙は八戸酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。品の良い程よい香り。柔らかな甘味を酸が引き締めてくれ、軽快に飲み進められる。
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸に合う料理は？
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟烏帽子です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸の取扱店舗は3店舗（IMADEYA、吟天（GINTEN）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸の口コミ・評価は？
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
青森県八戸市湊町字本町9
八戸酒造株式会社は青森県の蔵元です。「陸奥八仙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには陸奥八仙の56商品が登録されています。
電話番号0178-33-1171
公式サイトwww.mutsu8000.com