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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味と独特のサッパリ感があり、キリっとしたのど越しが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～55℃
相性の良い料理
山菜料理、煮付け
料理ジャンル
肉料理、魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
8
酸度
2.2
アルコール度数
15%
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母 についたタグ
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母のよくある質問
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母はどんな日本酒ですか？
日置桜は有限会社山根酒造場（鳥取県）が醸す銘柄で、日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母はその純米吟醸酒です。米の旨味と独特のサッパリ感があり、キリっとしたのど越しが特徴。
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#食中酒におすすめ」「#辛口」といった声が多く寄せられています。
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母に合う料理は？
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母には山菜料理、煮付けがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、和食との相性が良いとされています。
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20～55℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は強力です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会7号酵母です。
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母はどこで買えますか？
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母の口コミ・評価は？
日置桜 純米吟醸 伝承強力 7号酵母にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
鳥取県鳥取市青谷町大坪249
有限会社山根酒造場は鳥取県の蔵元です。「日置桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには日置桜の40商品が登録されています。
電話番号0857-85-0730
公式サイトwww.hiokizakura.jp