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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
8
酸度
2.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
日置桜 転 強力のよくある質問
日置桜 転 強力はどんな日本酒ですか？
日置桜は有限会社山根酒造場（鳥取県）が醸す銘柄で、日置桜 転 強力はその純米大吟醸酒です。
日置桜 転 強力の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
日置桜 転 強力の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は強力です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会7号酵母です。
日置桜 転 強力はどこで買えますか？
日置桜 転 強力の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
鳥取県鳥取市青谷町大坪249
有限会社山根酒造場は鳥取県の蔵元です。「日置桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには日置桜の40商品が登録されています。
電話番号0857-85-0730
公式サイトwww.hiokizakura.jp