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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸酒らしいはなやかで果物のような風味です。口に含むとしっかりしたうま味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
17%
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒のよくある質問
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒はどんな日本酒ですか？
甲子は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒はその純米吟醸酒です。吟醸酒らしいはなやかで果物のような風味です。口に含むとしっかりしたうま味を味わえます。
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒に合う料理は？
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒はどこで買えますか？
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒の口コミ・評価は？
甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.58です。
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蔵元情報
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
株式会社飯沼本家は千葉県の蔵元です。「甲子」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甲子の39商品が登録されています。
電話番号043-496-1111
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き
きとら
1月5日
リンゴ系なのですが、少しフローラルなまろやかで甘い香りが加わります。甘味と旨味が強めですが、チリチリした微炭酸があるので、とてもバランスのとれた味わいになっています。最後の苦味の余韻も長く続き、グラスをとってから飲み終わった後までの、香味の流れを楽しめるお酒です。