あまのと　じゅんまいだいぎんじょう45

天の戸純米大吟醸酒 45

天の戸 / 浅舞酒造株式会社（秋田県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

吟の精だけが持つ個性的な「飲みごたえ」と、「後味すっきり」のキレを実現。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃以下

相性の良い料理

お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴

料理ジャンル

魚料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

吟の精

原料米（掛米）

吟の精

精米歩合（麹米）

45%

精米歩合（掛米）

45%

酸度

1.6

アルコール度数

16%

みんなの口コミ 15件

Good!

ほんのりとしたお米の風味と甘味がするが、後味はすっきりしている。ほんのりお酒特有の苦味も感じる。

#スッキリ#まろやか

Good!

少しお酒の辛さを感じると、ふわっと消えてしまう不思議な飲み口のお酒🍶。

#柔らかい

#上品

飲みやす、すっきり、ちょい甘、美味

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蔵元情報

秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388

Pick Up

Average

飲み比べセット3つ目。まぁ、説明がなかったので...身構えなく飲んだらめちゃくちゃ酸っぱくて...。酸っぱいやつってキレがあるって説明が付くんですかね？辛いのがキレかと思ってました。純米大吟醸なのに全く吟醸香もなくて、普通米を磨くとスッキリ甘いお酒になると思っていたので、不思議でした。 @あきたくらす(秋田駅中の立ち飲みBar)

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天の戸 純米大吟醸酒 45

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