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この日本酒の特徴
地元「琵琶清水」の湧水で仕込んだ、淡麗辛口で飲み口スッキリとした生貯蔵酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
14%
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蔵元情報