まいつる　つずみ　とろぴかる　じゅんまいだいぎんじょうなまげんしゅ

鼓舞鶴トロピカル純米大吟醸生原酒

鼓 / 恩田酒造株式会社（新潟県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

南国フルーツ系の香りがあり、ソフトな口当たりとやや白ワインのような甘味と爽やかな酸味が特徴の味わい。やや低めの原酒だが旨味大吟醸で、瞬間の爽快なインパクトはあるも、ふんわり上品な優しい後味のバランスが心地よい。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃以下

相性の良い料理

お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴

料理ジャンル

魚料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

一本〆

原料米（掛米）

一本〆

精米歩合（麹米）

40%

精米歩合（掛米）

40%

日本酒度

-14

酸度

2.3

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 1件

Best!!

だいぶ甘めで酸味が少しあります。トロピカルとありますが、私は黒糖のような甘味で後味が白砂糖だと思いました。コクのある甘味です。アルコール度15度で飲みやすいです。ただしすごく甘いので、好き嫌いは分かれるかも。追記例年はメロンのような風味になるのですが、今年はトロピカルになったらしいです。(長岡のぽんしゅ館のお兄さん談) 来年には飲めないかもですね〜 @ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所) @魚沼の里芳屋(新潟県十日町市の酒屋)

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