作 新酒 純米大吟醸
ざく しんしゅ じゅんまいだいぎんじょう

作 新酒 純米大吟醸

純米大吟醸酒
27
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この日本酒の特徴
生まれたての柔らかな口当たりで、華やかで若々しい香りを感じる新酒らしいはじける味わいのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、魚介のカルパッチョ、山菜の天ぷら、酒蒸し
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
三重県産新米
原料米(掛米)
三重県産新米
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
アルコール度数
15%
蔵元情報
Pick Up
d
drikin
4月28日
Excellent!!

ようやく作の新酒 今頃かという感じ、ここまで回らなかった。 基本的に火入れ酒なので、やっぱりこんな感じかというのが率直な印象。 味は、作らしい、癖のない味わい。

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