ざく　しんしゅ　じゅんまいだいぎんじょう

作新酒純米大吟醸

作 / 清水清三郎商店株式会社（三重県）

純米大吟醸酒

3.60

SAKEAI SCORE

26件の口コミ

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取扱店舗

零下 -REIKA-

オンラインのみ（本社：岐阜県大垣市開発町3-183）

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この日本酒の特徴

生まれたての柔らかな口当たりで、華やかで若々しい香りを感じる新酒らしいはじける味わいのあるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～15℃

相性の良い料理

刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸し

料理ジャンル

和食、魚系料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

三重県産新米

原料米（掛米）

三重県産新米

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

アルコール度数

15%

Best!!

ようやく作の新酒今頃かという感じ、ここまで回らなかった。基本的に火入れ酒なので、やっぱりこんな感じかというのが率直な印象。味は、作らしい、癖のない味わい。

Best!!

上品な味わいの新酒！甘さは強くないですが、フレッシュなためか華やかな味に思います♩舌を軽く刺激する酸も。後味には苦さというより、コクみたいな余韻がありますね。2020年の新酒も1月に飲みました。そちらはメロンのようなだったと記憶していますが、今年はもっと落ち着いた綺麗な印象です！

Excellent!!

新酒のフレッシュさは控えめ香りはバナナのようなフルーティーな香りが強いけど、味は旨味がジューシーに効いてくる作の中では少しトゲがあるような味がする純米の穂乃智に近い料理は味がサッパリしたものと合わせると良い

Best!!

ワイングラスで華やかな香りを閉じ込めながらいただきました。新酒ならではのフレッシュな味わいで、乾杯酒に良いですね。食事と合わせるならフレッシュトマトを使ったイタリアンかな。

Excellent!!

スッキリ、キレあり、コメらしさもある綺麗なお酒。バランスの追求ですねずっと飲んでることができる、旨淡麗な感じがしました

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作新酒純米大吟醸のよくある質問

作新酒純米大吟醸はどんな日本酒ですか？

作は清水清三郎商店株式会社（三重県）が醸す銘柄で、作新酒純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。生まれたての柔らかな口当たりで、華やかで若々しい香りを感じる新酒らしいはじける味わいのあるお酒です。

作新酒純米大吟醸に合う料理は？

作新酒純米大吟醸には刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。

作新酒純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

作新酒純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は三重県産新米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

作新酒純米大吟醸はどこで買えますか？

サケアイに登録されている作新酒純米大吟醸の取扱店舗は5店舗（零下 -REIKA- 、べんのや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

作新酒純米大吟醸の口コミ・評価は？

作新酒純米大吟醸にはサケアイに26件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.60です。

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