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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
自然郷らしい軽やかな酸が舌に感じられる上品な味わいとなっております。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
燻製肉、ナッツ、チーズ
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-6
酸度
3
アルコール度数
15%
自然郷 Cuvee18 についたタグ
みんなの口コミ 3件
自然郷 Cuvee18のよくある質問
自然郷 Cuvee18はどんな日本酒ですか？
自然郷は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、自然郷 Cuvee18はその純米酒です。自然郷らしい軽やかな酸が舌に感じられる上品な味わいとなっております。
自然郷 Cuvee18の味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#酸味つよめ」「#冷酒で飲みたい」「#1人飲みにぴったり」といった声が多く寄せられています。
自然郷 Cuvee18に合う料理は？
自然郷 Cuvee18には燻製肉、ナッツ、チーズがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、洋食との相性が良いとされています。
自然郷 Cuvee18のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
自然郷 Cuvee18の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
自然郷 Cuvee18はどこで買えますか？
サケアイに登録されている自然郷 Cuvee18の取扱店舗は1店舗（酒乃店もりしたなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
自然郷 Cuvee18の口コミ・評価は？
自然郷 Cuvee18にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.61です。
自然郷の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
酒乃店もりした
三重県鳥羽市大明西町20番6号
関連ページ
蔵元情報
福島県西白河郡矢吹町本町9
合名会社大木代吉本店は福島県の蔵元です。「自然郷」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには自然郷の22商品が登録されています。
電話番号0248-42-2161
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関
関ともみ
2月16日
正直いって教えたくない… 「美味しさ」と「衝撃」から ずっと忘れることのできないオーク樽熟成のお酒。 日本酒という固定概念をすべて忘れて、もっと自由な感性で飲んで欲しいお酒です。 もとの酒は樽の香りとマッチするよう、旨みがしっかりして、キリっとした酸味があり、甘みも多く残した「生酛系純米酒」。 その味わいは、まるで軽やかに翼が生えたようなラムのよう。 飲みごたえはあるが、フワッと儚く消えていく心地になる。もちろんアルコール度数は蒸留酒と比べ低いので、寝る前の一杯としてもおすすめ。 樽熟成の日本酒はいまや割とよく見るようになってきましたが、今のところコレが私のNO.1です。 業界では評判で、数も少ないのでみんな知らせたくない。私も４本買い集めました。本当は誰にも教えたくありません。 料理とも合う。こんなに胸躍る日本酒は珍しいものです。さすが大木代吉本店。恐るべし。