ロ万 皐 純米大吟醸 一回火入れ

最初はフルーティに感じますが、後味がしっかり残ります。酒のつまみには何でも合いそうですが、油っこいものとは合わないかもしれません。 お酒だけで飲んでも美味しく楽しめます。 「ロマン」と読むそうです。

五百万石を45%精米し、うつくしま夢酵母で醸したバランスの良い美味しい純米大吟醸。 リンゴなどの吟香がしっかりしているものの強すぎず、五百万石のわりに甘味がありほどよい印象。もち米四段仕込みが甘味を出しているのかな？凝った造りが良いバランスを出しているようです。