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この日本酒の特徴
青々しいメロン系の爽やかな香りが華開き、さらりとしたアタックの後から、若々しい甘旨味とマイルドに広がる艶やかな味わいが広がり、ほんのりボリューム感は感じるも、透き通るような綺麗な余韻がそっと寄り添いながらスマートにフェードアウトします。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石、ヒメノモチ
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
うつくしま夢酵母
アルコール度数
16%
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蔵元情報