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この日本酒の特徴
メロンを感じるフルーティーで爽やかな口当たりと新酒らしいピリリッと感じる発泡感。しっかりした酸でキレが良く、甘味と旨味が口全体に広がる。うすにごり特有の苦みもあり、メリハリがしっかりとした一本。喉越し後、春の暖かい日差しが眩しい昼下がりの気分を感じる。ふきのとうの天ぷらやたけのこと合わせてもよい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報