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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和しています。過去に雑誌で「純米酒の東の横綱」として紹介されたことがあり、「鶴齢といえば茶色ラベル」と言われる程、「鶴齢」の代名詞のような商品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
17%
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55% についたタグ
みんなの口コミ 5件
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%のよくある質問
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%はどんな日本酒ですか？
鶴齢は青木酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%はその特別純米酒です。上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和しています。過去に雑誌で「純米酒の東の横綱」として紹介されたことがあり、「鶴齢といえば…
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%の味わいの特徴は？
口コミでは「#お米の甘さ」「#まろやか」「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%に合う料理は？
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%はどこで買えますか？
サケアイに登録されている鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%の取扱店舗は5店舗（新し屋酒店、かきぬま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%の口コミ・評価は？
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市塩沢1214
青木酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「鶴齢」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鶴齢の35商品が登録されています。
電話番号025-782-0023
公式サイトwww.kakurei.co.jp
Pick Up
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た
たし
10月11日
＠かきぬま 初めての鶴齢。想像以上に甘さを感じた。フルーティだけでなく、栗？芋？濃厚な甘さを感じた。でもしつこい感じではなく後口は爽やか。濃い味の食事でも美味しく飲めた。また飲みたい。