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この日本酒の特徴
果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴の純米大吟醸酒です。キメの細かい上質で柔らかな口当たりの中に、香り、コク、旨味がバランス良く、スッキリしたお酒です。ただスッキリなだけではなく、舌の上で味わって行くうちに旨味や酸味が感じられ、苦味も酒質全体を引き締めるアクセントとして機能しています。喉越しのキレ味もとても上品で爽やかなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20〜25℃
相性の良い料理
山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ
料理ジャンル
野菜料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報