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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
蔵の独特の個性がある代表的なお酒。山田錦３６％、五百万石６４％。低温で長い日数をかけ、ゆっくりゆっくり丁寧に醸しました。甘口でありながら重くない、コク深い口あたりとでありさしいおだやかなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
シチュー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
奥能登の白菊 純米吟醸のよくある質問
奥能登の白菊 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
奥能登の白菊は株式会社白藤酒造店（石川県）が醸す銘柄で、奥能登の白菊 純米吟醸はその純米大吟醸酒です。蔵の独特の個性がある代表的なお酒。山田錦３６％、五百万石６４％。低温で長い日数をかけ、ゆっくりゆっくり丁寧に醸しました。甘口でありながら重くない、コク深い口あたりとでありさしいおだやかなお酒です。
奥能登の白菊 純米吟醸に合う料理は？
奥能登の白菊 純米吟醸にはシチューがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
奥能登の白菊 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
奥能登の白菊 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦・五百万石です。精米歩合は55%です。
奥能登の白菊 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている奥能登の白菊 純米吟醸の取扱店舗は3店舗（酒ブティックおくだ、カネセ商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
奥能登の白菊 純米吟醸の口コミ・評価は？
奥能登の白菊 純米吟醸にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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蔵元情報
石川県輪島市鳳至町上町24
株式会社白藤酒造店は石川県の蔵元です。「奥能登の白菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奥能登の白菊の16商品が登録されています。
電話番号0768-22-2115
公式サイトwww.hakutousyuzou.jp