この日本酒の特徴
南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
酒盗、ポトフ
料理ジャンル
洋食
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
1.1
アルコール度数
15%
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蔵元情報