いづみ橋 特選 純米大吟醸

いづみ橋は泉橋酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、いづみ橋 特選 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。自社栽培の山田錦を使った最高精米の純米大吟醸酒。甘みと旨みが口の中を上品に広がる味わい。爽やかな生酛仕込みならではの味わいときれいな旨味が素晴らしいバランス。ぬる燗にすると最高。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#華やか」「#綺麗」「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。

いづみ橋 特選 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

いづみ橋 特選 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

いづみ橋 特選 純米大吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。