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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのり薫る吟醸香と、まろやかな味わいとほどよい酸味が特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
盛升 純米吟醸のよくある質問
盛升 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
盛升は黄金井酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、盛升 純米吟醸はその純米吟醸酒です。ほんのり薫る吟醸香と、まろやかな味わいとほどよい酸味が特徴のお酒です。
盛升 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
盛升 純米吟醸に合う料理は？
盛升 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
盛升 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
盛升 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
盛升 純米吟醸はどこで買えますか？
盛升 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
盛升 純米吟醸の口コミ・評価は？
盛升 純米吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
神奈川県厚木市七沢769
黄金井酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「盛升」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには盛升の23商品が登録されています。
電話番号046-248-0124
Pick Up
Best!!
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さ
さわ
6月5日
純米だけに米の香りと風味があります。 辛味は控えめ、すぐ消えます。 芳醇と言うんでしょうか、ちびちび飲むのが合うかも。 かっぱえびせんが凄いのか、相性なのか、これは合う！