純米だけに米の香りと風味があります。 辛味は控えめ、すぐ消えます。 芳醇と言うんでしょうか、ちびちび飲むのが合うかも。 かっぱえびせんが凄いのか、相性なのか、これは合う！
神奈川一合缶、本日は厚木の盛升。香りよく、かなりの辛口。「塩味の料理との相性がバツグン」というのは伊達ではない。秋刀魚と合わせていただきました。
