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この日本酒の特徴
酒造りの季節到来を知らせる冬のお酒は、フレッシュな純米生原酒です。原酒の濃厚な味わいをフレッシュなままに楽しむことができるのは、この季節ならではの醍醐味といえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
7〜15℃
相性の良い料理
風味の強い料理、濃厚な味付けの料理と相性が抜群。鍋や煮込み料理、天ぷらともよくあいます。
料理ジャンル
和食、鍋料理
基本情報
原料米（麹米）
山形県産米
原料米（掛米）
山形県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1
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蔵元情報