この日本酒の特徴
燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた旨味が特徴。冷酒から熱燗まで、幅広い温度で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
アキマサリ
原料米（掛米）
華錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
瑞鷹の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
蔵元情報
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や
やま
11月21日
Good!
熊本の瑞鷹。旨みが強くしっかりした味わい。九州は濃いめの日本酒が多い印象。濃醇だけど甘くなく、スッキリしていて飲み飽きしない。香りはどちらかといえば穏やかめ。冷酒で飲んだけど燗でもロックでも合いそう。