瑞鷹 純米大吟醸 汲みたて

瑞鷹は瑞鷹株式会社（熊本県）が醸す銘柄で、瑞鷹 純米大吟醸 汲みたてはその純米大吟醸酒です。搾ってそのまま瓶に詰めるので、かすかなオリと炭酸ガスを含んだ、搾りたてのフレッシュな味わい。

瑞鷹 純米大吟醸 汲みたてにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は48%です。アルコール度数は17%です。

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