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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
洗練されたさっぱりとした旨味のある純米大吟醸酒。上立ち香は控えめですが含み香が高く、まろやかな米の旨みが口いっぱいに広がります。旨みとキレの良さの両立とかろやかな口当たりです。軽妙な口当たりから感じるキレの良さと旨み、そして若干の苦味があります。ゴテゴテした感じがなく香りもあまり立たない為、全体的にスッキリした印象で、フルーティーな香りとスムーズな飲み口は日本酒に親しみがない方にもおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、白身魚のムース
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
15%
出羽桜 一路 純米大吟醸 についたタグ
出羽桜 一路 純米大吟醸のよくある質問
出羽桜 一路 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
出羽桜は出羽桜酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、出羽桜 一路 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。洗練されたさっぱりとした旨味のある純米大吟醸酒。上立ち香は控えめですが含み香が高く、まろやかな米の旨みが口いっぱいに広がります。旨みとキレの良さの両立とかろやかな口当たりです。軽妙な口当たりから感じるキレの良さと旨み、そして若干の苦味があります。ゴテゴテした感じがなく香りもあまり…
出羽桜 一路 純米大吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#お米の甘さ」「#濃厚な口当たり」「#旨味」「#バナナ」といった声が多く寄せられています。
出羽桜 一路 純米大吟醸に合う料理は？
出羽桜 一路 純米大吟醸には白身魚の刺身、山菜のおひたし、白身魚のムースがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理との相性が良いとされています。
出羽桜 一路 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
出羽桜 一路 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
出羽桜 一路 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている出羽桜 一路 純米大吟醸の取扱店舗は6店舗（吟天（GINTEN）、かきぬま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
出羽桜 一路 純米大吟醸の口コミ・評価は？
出羽桜 一路 純米大吟醸にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.72です。
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蔵元情報
山形県天童市一日町一丁目4番6号
出羽桜酒造株式会社は山形県の蔵元です。「出羽桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには出羽桜の57商品が登録されています。
電話番号023-653-5121
公式サイトwww.dewazakura.co.jp