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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと淡麗でふくよかな味わい。ほんのり甘い麹香とフルーティな果実香が楽しめる代表的な吟醸酒。酸味と甘みのバランスも良く、華やか、想像以上に食事の邪魔をしない。しぼりたてはさらにフレッシュな香りで冷たい温度で飲むのがお薦め。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
出羽桜 桜花吟醸酒 本生のよくある質問
出羽桜 桜花吟醸酒 本生はどんな日本酒ですか？
出羽桜は出羽桜酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、出羽桜 桜花吟醸酒 本生はその吟醸酒です。華やかな香りと淡麗でふくよかな味わい。ほんのり甘い麹香とフルーティな果実香が楽しめる代表的な吟醸酒。酸味と甘みのバランスも良く、華やか、想像以上に食事の邪魔をしない。しぼりたてはさらにフレッシュな香りで冷たい温度で飲むのがお薦め。
出羽桜 桜花吟醸酒 本生に合う料理は？
出羽桜 桜花吟醸酒 本生にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
出羽桜 桜花吟醸酒 本生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
出羽桜 桜花吟醸酒 本生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
出羽桜 桜花吟醸酒 本生はどこで買えますか？
サケアイに登録されている出羽桜 桜花吟醸酒 本生の取扱店舗は8店舗（酒のかわしま、ほりこし商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
出羽桜の他の日本酒
取扱店舗 8店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
関連ページ
蔵元情報
山形県天童市一日町一丁目4番6号
出羽桜酒造株式会社は山形県の蔵元です。「出羽桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには出羽桜の57商品が登録されています。
電話番号023-653-5121
公式サイトwww.dewazakura.co.jp