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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかな味わいと旨味が特徴のお酒。様々なお料理との相性も抜群で、女性も楽しめる一品。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
EK-1
日本酒度
1
アルコール度数
15%
城川郷 尾根越えてのよくある質問
城川郷 尾根越えてはどんな日本酒ですか？
城川郷は中城本家酒造合名会社（愛媛県）が醸す銘柄で、城川郷 尾根越えてはその特別純米酒です。やわらかな味わいと旨味が特徴のお酒。様々なお料理との相性も抜群で、女性も楽しめる一品。
城川郷 尾根越えての味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
城川郷 尾根越えてに合う料理は？
城川郷 尾根越えてには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
城川郷 尾根越えてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
城川郷 尾根越えての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米にしずく媛を使用しています。精米歩合は麹米50%、掛米58%です。アルコール度数は15%です。酵母はEK-1です。
城川郷 尾根越えてはどこで買えますか？
城川郷 尾根越えての取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
城川郷 尾根越えての口コミ・評価は？
城川郷 尾根越えてにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.65です。
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蔵元情報
愛媛県西予市城川町嘉喜尾1319
中城本家酒造合名会社は愛媛県の蔵元です。「城川郷」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには城川郷の11商品が登録されています。
電話番号0894-82-0146