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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やさしい口当たり、バランスのとれた軽やかできめ細かなどこか心地良い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
EK-3
日本酒度
2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
城川郷 純米吟醸のよくある質問
城川郷 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
城川郷は中城本家酒造合名会社（愛媛県）が醸す銘柄で、城川郷 純米吟醸はその純米吟醸酒です。やさしい口当たり、バランスのとれた軽やかできめ細かなどこか心地良い味わい。
城川郷 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
城川郷 純米吟醸に合う料理は？
城川郷 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
城川郷 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
城川郷 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はしずく媛です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はEK-3です。
城川郷 純米吟醸はどこで買えますか？
城川郷 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
城川郷 純米吟醸の口コミ・評価は？
城川郷 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛媛県西予市城川町嘉喜尾1319
中城本家酒造合名会社は愛媛県の蔵元です。「城川郷」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには城川郷の11商品が登録されています。
電話番号0894-82-0146
Pick Up
Good!
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y
ysd_tks
8月25日
酸味がややあり、甘めは控えめ。苦味？ のような後味が微かに残る。米の味、というわけでもなく不思議な印象。癖が強いわけではなく味自体はしっかりしてるので、食中酒として良い。