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この日本酒の特徴
長期低温熟成させ、香味が十分に発揮されたもの。うま口でバランスが良く、キレの良いお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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ユ
ユーザーapy8Xe
8月10日
Excellent!!
大典白菊 純米大吟醸 岡山産雄町 2022年7月30日 華やかな吟醸香、口に含むと微かな酸を感じるが、軽やかな甘みが拡がる。余韻には苦味も現れてくる。上品な純米大吟醸。