この日本酒の特徴
元岡山県産の、3種類のお米で醸したお酒。精米歩合は73％とあえて磨かずに、お米の旨味、甘みを生かした味わい。 搾ってすぐの新酒生酒を直汲みしており、しぼりたての新鮮な味わいと炭酸ガスが口の中で弾けるフレッシュな香味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
朝日 他
原料米（掛米）
朝日 他
精米歩合（麹米）
73%
精米歩合（掛米）
73%
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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