この日本酒の特徴
スッキリした辛口でありながら、米由来の旨味を感じる、まさに食中酒としてぴったりなお酒です。搾りたてならではのガス感もお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 7件
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取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
蔵元情報
Pick Up 
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ユ
ユーザーapy8Xe
10月31日
Excellent!!
2021年10月31日 諏訪の御湖鶴、だいぶ前にはせがわ酒店で購入した酒とは異なる新生御湖鶴。レギュラーの火入純米。レギュラー酒ながらフルーティな香りに米麹の香り。口に含むとわずかに炭酸が舌を刺激し、軽い酸に甘みで口当たりはスッキリで、コクもある。すぐに次のひと口を飲みたくなる。