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この日本酒の特徴
日本酒度+１０の大辛口でありながら秋田らしい豊かな旨味もしっかりと感じる逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
7℃〜37℃
相性の良い料理
天ぷら・焼き鳥・牛タン焼き・魚の塩焼き・揚げだし豆腐など。
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
飲用温度によって
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
10
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
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蔵元情報