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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
心地よい甘みと、王祿特有の美しい酸が口の中で弾ける。香り穏やかで、お米や麹の香りの中に葡萄を思わせる香り。程よい発泡でフレッシュな口当たり。含むと、澱(お米)の円やかな旨味が広がり、酸味、苦味、ガスと相まってドライな味わいになっていく。後口は軽快に切れていく。コクを感じながらも辛口軽快な印象もあり、程よい飲み心地。肉料理と相性がよさそう。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
王祿 出雲麹屋のよくある質問
王祿 出雲麹屋はどんな日本酒ですか？
王祿は王祿酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、王祿 出雲麹屋はその純米酒です。心地よい甘みと、王祿特有の美しい酸が口の中で弾ける。香り穏やかで、お米や麹の香りの中に葡萄を思わせる香り。程よい発泡でフレッシュな口当たり。含むと、澱(お米)の円やかな旨味が広がり、酸味、苦味、ガスと相まってドライな味わいになっていく。後口は軽快に切れていく。コクを感じながらも辛…
王祿 出雲麹屋に合う料理は？
王祿 出雲麹屋にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
王祿 出雲麹屋のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
王祿 出雲麹屋の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。
王祿 出雲麹屋はどこで買えますか？
サケアイに登録されている王祿 出雲麹屋の取扱店舗は1店舗（鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
王祿 出雲麹屋の口コミ・評価は？
王祿 出雲麹屋にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.77です。
王祿の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
鈴木三河屋
東京都港区赤坂2丁目18番5号
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蔵元情報
島根県松江市東出雲町揖屋484番地
王祿酒造有限会社は島根県の蔵元です。「王祿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには王祿の14商品が登録されています。
電話番号0852-52-2010
公式サイトwww.ouroku.com
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d
drikin
8月11日
王祿初の銘柄 兵庫県に出向いた際に、有名な酒屋に寄って購入。 大阪の酒屋にはなかった、オリの沈殿したこちらを購入。王祿4合瓶は初めて。 開栓時は、気を付けなければ爆発するため、少し開けて泡が盛り上がってくると閉め、を繰り返すこと数回。 さすがに活きてる酒は旨い。 王祿の超活性版という感じで、もう1本買わなかったことを、大いに後悔したぐらい、全てにおいて旨い酒。