この日本酒の特徴
ほんのりと穏やかな甘い香り。喉元をすーっと通り、程よい炭酸ガスと旨味が広がる。新酒らしいシャープな味わいで、香りに反して辛口を想わせる酒質。後口のキレも良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報