千代酒造株式会社

奈良県

基本情報

所在地

奈良県御所市大字櫛羅621番地

電話番号

公式サイト

代表銘柄

千代酒造株式会社は奈良県御所市にある蔵元です。サケアイには4銘柄・6商品が登録され、12件の口コミが寄せられています。

千代酒造株式会社が醸す「櫛羅純米無濾過生原酒」。澄み切った爽やかな香り、含むと柔らかなコクと旨味があり、まろやかな味わいが口中に広がります。吟醸系の華やかさはないが、米の旨味やコク、余韻の豊か心地よさは櫛羅ならではと言えるだろう。そして時とともにさらに深く味わいが熟してゆくお酒です。

千代酒造のフラックシップ、櫛羅純米吟醸中取り生原酒。やや辛口に振られているものの、全体のバランスは非常によく、後味もさっぱりしている。水、米にも拘りがあり、作り手の意気込みが伝わってくる。

米の旨み、香りを最高に引き出してます。甘くはないですが、飲みやすいです。米の香りが口に充満して最高の気分でした。

210131 益や酒店@河原町生麩の焼いたん鶏の柚庵焼き