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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
透明感のあるレモンイエロー。ほのかに香る果実香。口に含むと鼻に抜ける爽やかな香りとボリューム感のある味わいが押し寄せ、のど元を過ぎた後は余韻のある酸味。すべての五感をくすぐるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
みんなの口コミ 13件
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華のよくある質問
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華はどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華はその純米大吟醸酒です。透明感のあるレモンイエロー。ほのかに香る果実香。口に含むと鼻に抜ける爽やかな香りとボリューム感のある味わいが押し寄せ、のど元を過ぎた後は余韻のある酸味。すべての五感をくすぐるお酒です。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華に合う料理は？
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華には白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ストレート型が向いています。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋津穂です。精米歩合は50%です。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華はどこで買えますか？
サケアイに登録されている風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華の取扱店舗は1店舗（横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華の口コミ・評価は？
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華にはサケアイに13件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
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取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
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蔵元情報