秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲み

秋鹿は秋鹿酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲みはその特別純米酒です。山田錦本来の米の深みや旨みが詰まっている。直汲みのためにフレッシュで軽快な味わいに、秋鹿らしい米の旨みのエキスがギュッと詰まった爽やかながらも飲み応えのある味わい。通常の純米生酒とは違った、搾りたてならではのジューシーさや、爽快感、軽快感。

日本酒度は12で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲みには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は67%です。アルコール度数は17%です。

秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲みの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲みにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。