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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「我が衣に伏見の桃の雫せよ」と松尾芭蕉が伏見を訪れた際に名句を残しました。松本酒造の真髄【桃の滴】は芭蕉の心を範とし、山田錦を丹精込めて磨き上げた味と香りの逸品です。山田錦を全量使用して仕込んだ特別純米酒です。滑らかな口当たりとふくよかで上品な旨味が特徴的で 飲む度に美味しさを感じさせます。冷やしても燗酒でも美味しく頂ける奥の深い味わいは料理を選ばない懐の深さを感じさせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 5件
ユ
Best!!
ユーザーh6pCEk
7月27日
気に入り
桃の滴 特別純米酒のよくある質問
桃の滴 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
桃の滴は松本酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、桃の滴 特別純米酒はその特別純米酒です。「我が衣に伏見の桃の雫せよ」と松尾芭蕉が伏見を訪れた際に名句を残しました。松本酒造の真髄【桃の滴】は芭蕉の心を範とし、山田錦を丹精込めて磨き上げた味と香りの逸品です。山田錦を全量使用して仕込んだ特別純米酒です。滑らかな口当たりとふくよかで上品な旨味が特徴的で 飲む度に美味しさを感…
桃の滴 特別純米酒に合う料理は？
桃の滴 特別純米酒には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
桃の滴 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
桃の滴 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
桃の滴 特別純米酒はどこで買えますか？
桃の滴 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
桃の滴 特別純米酒の口コミ・評価は？
桃の滴 特別純米酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.24です。
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蔵元情報
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町七
松本酒造株式会社は京都府の蔵元です。「桃の滴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桃の滴の7商品が登録されています。
電話番号075-611-1238
Pick Up
Excellent!!
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全
全蔵
3月16日
京都の錦市場にて、樽でいただきました。お酒自体の香りというより、木の香りがすごくておいしかったです。クセはないけど、わりとしっかり目の味でした。飲み歩きではなく、おつまみと合わせたかった（笑）