白岳仙

この酒は、なめらかで、しっかりしたキレが特徴です。飲み口は吟醸ならではの軽やかさがあります。

すっきりした青色のボトルのように涼し気な風味を醸して一口飲むと吟醸香が楽しめます。

日本の名水を伏流水として造られた純米酒です。

酒本来の香りは控え目ながらキメ細かでキレがある味わいです。

低温でじっくりと醸しているので酸味と甘みを絶妙に感じる事ができます。米本来の旨味が生きています。

薄く濁った炭酸ガスが含まれたような味わいです。

雄町の米の旨味が感じられ、程よい酸味とキレを味わえます。

薫り、きりっとした味そして酸味がバランスよく配合された酒です。

しぼりたての生原酒なので心地よい酸味とすっきりした味です。

透き通ったきれとさわやかな口当たり、さらに雑味を感じない旨味が際立つ酒です。

発泡させた活性酒です。さわやかなガス感が味わえ、全体の味を引き締めます。

強めの香りが感じられ、一口飲むと淡麗な口当たりで、辛口旨味を味わえます。

冷やから燗までの幅広い温度帯で楽しめる。 穏やかな香りと柔らかい旨味。