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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
雄町の米の旨味が感じられ、程よい酸味とキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
青菜のおひたし
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
6
酸度
1.4
アルコール度数
15%
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町のよくある質問
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町はどんな日本酒ですか？
白岳仙は安本酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白岳仙 純米吟醸 備前 雄町はその純米吟醸酒です。雄町の米の旨味が感じられ、程よい酸味とキレを味わえます。
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町に合う料理は？
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町には青菜のおひたしがよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は備前雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町はどこで買えますか？
白岳仙 純米吟醸 備前 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県福井市安原町七の四
安本酒造有限会社は福井県の蔵元です。「白岳仙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白岳仙の13商品が登録されています。
電話番号0776-41-0011