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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
薫り、きりっとした味そして酸味がバランスよく配合された酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
シーフードマリネ
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
鋳物製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
15%
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十のよくある質問
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十はどんな日本酒ですか？
白岳仙は安本酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白岳仙 純米吟醸 山田錦四十はその純米吟醸酒です。薫り、きりっとした味そして酸味がバランスよく配合された酒です。
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十に合う料理は？
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十にはシーフードマリネがよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスは鋳物製 ストレートが向いています。
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十はどこで買えますか？
白岳仙 純米吟醸 山田錦四十の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県福井市安原町七の四
安本酒造有限会社は福井県の蔵元です。「白岳仙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白岳仙の13商品が登録されています。
電話番号0776-41-0011