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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたての生原酒なので心地よい酸味とすっきりした味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
かにすき
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
17%
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰のよくある質問
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰はどんな日本酒ですか？
白岳仙は安本酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白岳仙 大吟醸 無濾過直詰はその大吟醸酒です。しぼりたての生原酒なので心地よい酸味とすっきりした味です。
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰に合う料理は？
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰にはかにすきがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ストレートが向いています。
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰はどこで買えますか？
白岳仙 大吟醸 無濾過直詰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県福井市安原町七の四
安本酒造有限会社は福井県の蔵元です。「白岳仙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白岳仙の13商品が登録されています。
電話番号0776-41-0011