白岳仙 しぼりたて吟醸生生

白岳仙は安本酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白岳仙 しぼりたて吟醸生生はその吟醸酒です。この酒は、なめらかで、しっかりしたキレが特徴です。飲み口は吟醸ならではの軽やかさがあります。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

白岳仙 しぼりたて吟醸生生には白身魚の蒸し焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食　魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製 ストレートが向いています。

原料米は奥越五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている白岳仙 しぼりたて吟醸生生の取扱店舗は1店舗（かきぬま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。