宗玄

濃厚な甘酸っぱさが癖になる季節限定のお酒です。

香り控えめ甘酸っぱくて濃醇な味わいです。

すっきり軽快な飲み口で、しっかり芯のある辛さを持ったお酒です。

華やかな香りと細やかな味のふくらみをお楽しみいただけます。

繊細で気品に満ちた細やかな味のふくらみが特徴のお酒です。

香り、味ともに上品かつ山田錦の味わいをしっかりと表現したお酒です。吟醸造りの華やかな香りで口当たりはフルーティーながらも、しっかりとした米の旨味を凝縮させた味わいです。

米の旨味とまろやかな味わいが絶妙に絡み合い、じわじわと口中に旨味が広がります。そしてスッキリした甘みが後味の軽やかさを演出します。荒々しい酸のアクセントが小気味よく食事を楽しませてくれます。

穏やかな香りと軽やかな口当たり、芳醇な旨味が特徴の純米酒。

ほどよい米の旨味が広がり、フレッシュでキレよい夏の味覚を引き立てる純米生酒。

3年以上熟成した大吟醸酒です。

爽やかな飲み口とにごりならではの旨味とコクをもったお酒です。

第1回石川県酒屋が選ぶ日本酒大賞受賞

どっしりとコクのある旨味たっぷりの純米酒です。

まろやかで深い味わいで、すっきりと軽く飲みやすい口当たりのよいお酒です。

辛口でのど越しがよくスルスル入ってきます。後味もスッキリしておりキレのよい本醸造です。

香良し、のど越し良し、旨味たっぷりと三拍子揃った味わい深い本醸造です。昔の言い方をしたら特級酒です。

爽やかな酸味と丸みのある味わいです。

ほのかに甘い香りまろやかな味わいです。

柔らかな辛さでキレよくスッキリした味わいです。

濃醇でふくらみのある旨味をもったお酒です。

まるで白米を食べるような個性あふれる味わいに、里山らしい伏流水の清らかさを感じ取れます。

香りは竹や笹のよう。なめらかな甘味と落ち着いたやわらかな旨味、その後は爽やかな酸味とさらりとした苦みがきます。

キレの良い飲み飽きしない酒質。冷～燗まで幅広い温度帯で楽しめる。

精米55%の兵庫県産山田錦のお酒と広島県産八反錦のお酒がバランスよくブレンドされています。ほどよく熟成もしていまして、常温では、薄っぺらくなく、旨味が感じられながらも、後口はとてもキレよく引いていきます。燗酒では熱めの温度帯から、さらにぬるめの温度帯では、しっかり酸が立ち上がり、持ち味が発揮されます。

選りすぐりの米により、フルーティでスッキリした旨味を味わえます。

AZALEAとは、能登キリシマツツジの英訳。能登では毎年綺麗な能登キリシマツツジが真紅の花を咲かせる。宗玄も珠洲市の酒蔵ということで、珠洲に咲き誇る能登キリシマツツジの認知度を上げるべく開発したお酒。ヤマモモの香りにコーヒーやくるみなど様々な深いテイストが感じられる一本。

奥能登最古の酒蔵で能登杜氏発祥の蔵といわれる銘酒「宗玄」。穏やかな上立ち香にふくよかな米の香り、柔らかくふっくらと米の旨味と絶妙な甘味のバランスも良いお酒。キレの良く上質な後味も特徴。特約店限定商品。